Les Quatre Reines Rosé

Les Quatre Reines Rosé

8,00

Millésime 2017

 Indication géographique protégée ALPILLES

Millésime 2015

Cépage

100 % AUBUN

Cépage oublié traditionnel provençal

Planté en Franc de Pied

Age moyen des vignes : 48 ans

Rendement

Volontairement bas,

autour de 30hl/hectare

Terroir

Plaines au pied des Alpilles

Sols limoneux sablonneux

Production

La  robe délicate  rose pâle couleur chair attire le regard.

De séduisants  arômes de fruits jaunes (Pêche et abricot), des agrumes délicats et des notes amyliques incitent à poursuivre la dégustation.

Se révèlent au palais une chair équilibrée où gras et fraicheur font alliance pour laisser une impression plaisante et durable sur un panier

de fruits jaunes et d’agrumes.

 

15 000 bouteilles

Vinification

Récolté de nuit pour préserver la

Vendange.

Méthode dite de « pressurage

direct »

Egrappage total de la vendange.

Fermentation en cuve béton à

basse température.

Fermentation malo-lactique non

faite.

Degré 

13,5°