Les Quatre Reines Rosé

Les Quatre Reines Rosé

8,00

Millésime 2017 BIO

La robe cristalline, très pale, pétale de rose très clair. Il délivre des arômes de fruits frais tel que la framboise et les agrumes avec des notes amyliques qui persistent durablement en bouche. Il offre une matière bien construite, soyeuse et fraîche pour accompagner de nombreux plats d'été.

Indication Géographique Protégée ALPILLES.

Degré : 13,5°.

Cépage :  50% Merlot- 30% Caladoc - 20% Grenache.

Âge moyen des vignes :  20 ans

Rendement : volontairement bas, autour de  50 hl/hectare.

Terroir : plaines au pied des Alpilles. Sols sablonneux limoneux. 

Production :  8 000 bouteilles.

Vinification : récolté de nuit pour préserver la vendange. Méthode dite de « pressurage direct ». Égrappage total de la vendange. Fermentation en cuve béton à basse température. Fermentation malo-lactique non faite.

Certification :  Vin biologique
Certifié par ECOCERT FR-BIO-01