Les Quatre Reines

Les Quatre Reines

8,00

Millésime 2017 BIO

Belle robe grenat profond pour cette cuvée des « Quatre& Reines » qui nous offre une grande exubérance aromatique. Des arômes de fruits noirs  très murs, de la cerise, de la myrtille et de la mure accompagnent la garrigue, les épices et la réglisse. La bouche ample et fraiche avec des tanins soyeux se révèle d’un parfait équilibre où fruits noirs et la réglisse. Un  très beau merlot du Sud tout en fruité et en harmonie.

Indication Géographique Protégée ALPILLES.

Degré : 14°.

Cépage : 100 % MERLOT.

Âge moyen des vignes : 20 ans.

Rendement : volontairement bas, autour de 50 hl/hectare.

Terroir : plaines au pied des Alpilles. Sols sablonneux limoneux. 

Production : 5 000 bouteilles.

Vinification : traditionnelle en cuvaison longue. Égrappage total de la vendange. Fermentation en cuves béton avec maîtrise des températures, suivie d’une macération post-fermentaire de trois semaines.

Certification :  Vin biologique
Certifié par ECOCERT FR-BIO-01